Корзина
78 отзывов
+380665633799
Контакты
интернет-магазин "Sweet Life"
+380665633799Viber, Watsap
Юлия
УкраинаЗакарпатская областьБереговоЗакарпатская область
sz.julia64
Viber 38 (066) 56 33 799
Watsap 38 (066) 56 33 799
Карта

Соевый лецитин сухой 25 кг /мешок

Соевый лецитин сухой 25 кг /мешок
  • Нет в наличии

17 480 грн./упаковка

Соевый лецитин сухой 25 кг /мешок
17 480 грн./упаковка
Нет в наличииСоевый лецитин сухой 25 кг /мешок
+380665633799
Viber, Watsap
+380665633799
Viber, Watsap
  • График работы
  • Адрес и контакты

Соевый лецитин порошкообразный- эмульгатор для пищевой промышленности

Название: порошок соевого лецитина

Ингредиенты: соевые бобы

Характеристики: консистенция- порошок;вкус,запах- характерный товару; содержание влаги: максимум 1,00%;                             содержание загрязняющих веществ  : максимум 0,10%; число пероксида :максимум 3 meq/кг;                             содержание нерастворимого ацетона : минимум 95%.   

Микробиологические исследования:совокупное число микробов:  < 6000/g;Coliform:  < 40/g;дрожжи и плесень :

  < 100/g; E.Coli:   0/g; Salmonella:  < 0/25g.

Аллергены: соя

Способ упаковки : полиэтиленовый мешок 25 кг.

Срок годности -12 месяцев от даты изготовления, указан на упаковке.

Способ хранения: в чистом,сухом,проветриваемом месте ,без посторонних запахов при относительной влажности воздуха < 70 %.

Лецитин, пищевую добавку Е 322, производители продуктов питания добавляют в шоколад и изделия с шоколадной глазурью, маргарины и спреды, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Лецитин – необходимая составляющая организма человека. Его недостаток приводит к ряду серьезных заболеваний.
Эмульгатор лецитин Е 322 – пищевая добавка, которая отвечает за создание однородных эмульсий. 

Лецитин – печь, в которой сгорает жир

Название вещества происходит от греческого слова «lekithos», что означает «яичный желток». Именно там, а еще в семенах подсолнечника и соевых бобах следует искать лецитин.Лецитины представляют собой группу сложных липидов, выполняющих важнейшие функции в организме человека.
Лецитин: состав
В состав молекул лецитина входят:

 

  • глицерин
  • жирные кислоты - стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая
  • фосфорная кислота
  • холин – витаминоподобное вещество, сырье для синтеза передатчиков нервных импульсов – нейромедиаторов.

 

Лецитин: функции
Основная задача вещества – построение клеточных мембран в организме. Биологические мембраны отвечают за обмен веществ, транспорт продуктов метаболизма, целостность клеток.Лецитины необходимы для передачи нервных импульсов, для формирования энергетического резерва организма.
Лецитин: полезные свойства
Одно из главных свойств лецитина – борьба с плохим холестерином, что делает вещество действенным для профилактики атеросклероза. Он способствует правильному усвоению жиров.Лецитин – необходимое средство для поддержания нормального функционирования нервной системы. Он способствует повышению умственной активности, улучшает память, помогает при депрессии.Лецитин – одно из средств для поддержания здоровья печени.Лецитин помогает при некоторых кожных заболеваниях – псориазе, нейродермите.

Лецитин в продуктах

Соевый лецитин изготавливают из очищенного соевого масла с минимальной термической обработкой. 



 

facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 17 480 грн./упаковка
  • Способ упаковки: Мешок 25 кг.