Кошик
80 відгуків
интернет-магазин " Sweet Life "
+380665633799
+380665633799
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Пектин цитрусовий Citrus Amid CF020-C 1кг/упаковка

  • Під замовлення, 10 днів

1 630 грн./упаковка

+380665633799
Viber, Watsap
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
Пектин цитрусовий Citrus Amid CF020-C 1кг/упаковка
Пектин цитрусовий Citrus Amid CF020-C 1кг/упаковкаПід замовлення, 10 днів
1 630 грн./упаковка
+380665633799
Viber, Watsap
Купити

Опис

Пектин цитрусовий Citrus Amid CF020-C.

Пектини– це полісахариди, що складаються із залишків галактуронова кислоти, причому частина залишків галактуронова кислота містить метоксигруппу. Ці речовини відносяться до групи харчових волокон, які являють собою один з незамінних компонентів харчового раціону. Пектини містяться практично у всіх рослинах. Особливо багаті пектином яблука, сливи, аґрус, всі цитрусові. Найменша його кількість зустрічається в м'яких фруктах, таких як вишня, виноград, полуниця.

Використовують пектини в різних цілях. У харчовій промисловості пектин яблучний використовується як харчова добавка Е440 в якості згущувача, стабілізатора і желюючий агент. Основною властивістю пектину в цьому випадку є його здатність утворювати пастоподібні гелі в присутності іонів кальцію, кислоти або цукру.

Так, він широко застосовується в кондитерській промисловості при виготовленні різних желе, мармеладу, виробів з них, а також для надання необхідної консистенції варення, джему та ін..

Характеристики

Основні
Країна виробник  Испания

Інформація для замовлення

  • Ціна: 1 630 грн./упаковка
  • Спосіб упаковки: Упаковки по 1кг и 25кг.