Сахарные украшения
Сахарные украшения - это разнообразные посыпки и полуфабрикаты, приготовленные из различных продуктов с большим содержанием сахара.
Украсив торт точечно сахарными шариками Вы всегда добавите торту праздничного блеска , а используя для украшения разноцветные шарики всегда вызовете искреннюю детскую улыбку.
Изомальт - это сахарный полуфабрикат для изготовления карамеля. Слегка остывшую пластичную карамельную массу можнопокрасить любой пищевой краской и придать вкус и запах ароматизаторами растягивать, перегибать для придания ему любой формы.
Термостабильные сахарные гранулы и сахарная пудра незаменимы в хлебопекарском производстве. С их применением изготовляются аппетитные берлинеры, пончики , булочки и слойки с хрустящей сахарной крошкой.
