Олія розторопші 250 мл

З ретельністю прибираючи цей бур'ян зі свого саду — города, більшість не здогадується про те, яку незвичайну силу та користь для людини він несе в собі. «Колючка», «будяк», «чертополох», якими тільки образними епітетами ми не нагороджуємо цю рослину. До речі, латині назва його звучить дуже навіть симпатично — Fructus Silybi mariani. У наших же довідниках лікарських рослин воно представлене як розторопша плямиста.

Надзвичайно колюче листя і стебла, що досягає двометрової висоти, зробили свою справу. Рослина — недорога, хоч і з красивими рожевими коробочками — суцвіттями, відлякує сучасних шанувальників рослинності своїми колючками.

 Тільки старовинні легенди, причому багатьох народів, зв'язують  унікальні цілющі властивості, закладені в розторопші, з ім'ям бородиці. Та й народна медицина гідно оцінила цю рослину. Для лікування багатьох недуг йшли в хід  практично всі його частини.

 А ось справжня популярність прийшла до розторолиші тільки в минулому, коли німецькі вчені досліджують її біохімічний склад. Це сталося 1968 року в інституті фармацевтики міста Мюнхена. І тепер унікальні властивості своєї рослини передає нам через лікарські препарати. Роблять із неї знайомі нам карсил, гепабене, легалон, силібор.

 Рекомендуються й відвари з коренів розторопші, і сік із листя, і порошок із насіння. А ще з насіння роблять унікальну олію.

 Під час виробництва олії використовується так званий метод холодного пресування. Це дає змогу зберегти всі найцінніші властивості унікальної рослини.

 Склад олії розторопші

 Наявні в олії розторопші  вітаміни роблять його дуже цінним продуктом. Широко представлений вітамінний ряд групи B. Є в олії чортополоху, як ще «любовно» називають рослину вітаміни E і D. Є і вітамін K.

 Корисності додають макро- та мікроелементи. Представлений цей ряд речовинами, як-от магній, калій, марганець.  Є в чудодійній олії фосфор, цинк, селен та хром. Багате воно на інші компоненти. Є ще мідь, залізо, бор, алюміній. Щоб вийшла, як кажуть, повна картина, перелік мінералів треба продовжувати ще довго.

 Зупинимо на найважливіших активних речовинах. В олії розторопші ними є флавоноїди та флавонолигнани. Слова силідіанін, силібін, а ще негідрокарпин і силікристин звичайній людині, напевно,  не говорять ні про що. Але фахівці знають — це перелік саме флавоноліганів, які для роботи організму мають колосальне значення.

 Крім цих речовин, варто виділити ще біогенні аміни. Це гістамін і тірамін. Є в олії ще ефірні олії, хлорофіл, силімарин.

 Якщо розглядати вміст у олії розторопші поліненасичених жирних кислот, то більшу частину займає корисна лінолева кислота. Отже, вона ще, як омега 6. І вміст її в цьому продукті понад шістдесяти відсотків.

 Трохи менше в олії розторопші, вміст кислоти олеїновий. Усього 20-22%. Але така кількість омега 9, як ще називають компонент цей, та ще в продукті рослинного походження, теж вражає.

 Кислотний ряд унікальної олії можна продовжити. У ньому міститься відсотків вісім кислот пальмітинової та 3-5% стеаринової. Невелику кількість, приблизно два відсотків, арахінової та бігенової кислот.

 Щоб повністю викласти склад олії розторопші, знадобиться окрема категорія. Але багатьом наукова термінологія нічого не скаже. Спробуємо розглянути основні спектри застосування олії розторопші.