Кондитерский гель карамель Zeelandia Paletta 6кг/ведро

Гель полностью готов к использованию. Перед использованием необходимое количество геля интенсивно перемешать лопаткой, и равномерно нанести на поверхность.

Описание

Гель для покрытия кондитерських изделий и фруктов (дозировка 1000гр/800-1000г воды).

Состав

Сахар, вода, сироп глюкозы, желирующий компонент  (пектин), подкислитель (лимонная кислота), краситель (солнечно желтый) тартразин,  консервант (сорбат калия).

Рекомендуемая  рецептура

1000 гр  Палетта ,400...1000 г воды.

Применение

Перемешайте Палетта  с водой. Подогрейте до 80°C. Нанесите гель на продукт.

Условия хранения

В прохладном сухом месте при температуре нижче 25°C