Кондитерский гель нейтральный Zeelandia Cold Jelly 6кг/ведро

Гель готов к использованию.

Описание

Гель для покрытия кондитерських изделий и фруктов (дозировка 1000гр/800-1000г воды).

Состав

Сахар, вода, сироп глюкозы, желлирующий компонент  (пектин), подкислитель (лимонная кислота), ароматизатор ванильный идентичный натуральному,  консервант (сорбат калия).

Рекомендуемая  рецептура

1000 гр  Сold Jelly,

400...1000 г воды.

Применение

Перемешайте Cold Jelly Нейтральна с водой. Подогрейте до 80°C. Нанесите гель на продукт.

Условия хранения

В прохладном сухом месте при температуре нижче 25°C