Маргарин для круасанів 80% WESTFALIA Croissonplatte 10 кг/паковання

Westfalia Goldfrisch є новим напрямком фірми з багатими традиціями Lindemann (Westfalia Back-Service). Назва, яка ось уже понад 100 років позначає якість у , сфері виробництва харчових продуктів. Професіонали в , сфері кондитерського та хлібопекарного виробництва створили великий асортимент високоякісної продукції.

Westfalia пропонує широкий спектр маргаринів, кондитерських кремів і жирів, напівфабрикатів і інших інгредієнтів для кондитерських виробів усіх видів. Вся продукція є сертифікованою за Міжнародному харчовому стандарту IFS.

WESTFALIA Plunder Croissonplatte — маргарин для круасанів і виробів з шаруватого  тіста.Благодаря гарним пластичним властивостям WESTFALIA Plunder Croissonplatte простий у користуванні. Випічка має оптимальний об'єм і шарність (вміст трансжирних кислот менш ніж 1%).

Склад:  рослинні жири ( пальмова олія, кокосова олія в різних пропорціях), вода, рослинна олія (рапсова олія), емульгатори (моно-і дигліцериди жирних кислот Е471, емульгатор лецитин Е322 соняшника), підкислювач-лимонна кислота, натуральний ароматизатор, барвник бета-каротин. 

Зберігання та перероблення: від +16oС до  +18ºС .

Вміст жиру: 80%.