Жасмин-пелюстки сушені 1 кг/паковання

Чайні церемонії вже давно встигли стати невіддільним елементом життя російської людини. Вони дають змогу абстрагуватися від повсякденної метушні та рутини, сконцентрувати увагу на дійсно важливих і значущих речах. Залежно від індивідуальних переваг, у церемонійних заходах можуть брати участь напої з найрізноманітнішим набором компонентів: м'ятою, мелісою, чебрецем тощо. Далі пропонуємо докладніше дізнатися про чаю з жасмином, його користь і шкоду для здоров'я.

Про головний інгредієнт

Ключовий складник чайного напою — ароматний жасмин. Маслінових, що входить до родини, він представляє рід вічнозелених чагарників. Його нерідко плутають із чубушником — ще однією рослиною з гілками, що виються, потрійними листочками та великими квітками правильної форми. Що стосується жасминового кольору, то він оформлений у класичні бутони, що мають дві заховані в довгому вінчику та непомітні для незручного погляду тичинки.

Опис продукту

Класичний чай зазвичай складається з двох інгредієнтів: зеленого або білого заварювального листя, а також квіткових пелюсток. Останні та забезпечують ніжний аромат, злегка солодкуватий смак (мінно тому його п'ють, не додаючи цукру та інших підсолоджувачів).

Під час створення заварювання використовують бутони, зібрані в період цвітіння чагарнику. Вважається, що вони містять найбільшу кількість ефірних олій, цілющих і поживних речовин.

Одна кухоль свіжозавареного напою містить:

• необхідні для нормального функціонування організму вітамінні комплекси (групи А, В, С тощо);

• корисні амінокислоти й органічні сполуки;

• мінерали (калій, магній, кальцій тощо).

Рослини, що використовують для виробництва чайної продукції, виростають в Індії та Китаї. Період цвітіння зазвичай триває з кінця весни по середину осені, проте до заварювання йдуть лише ті пелюстки, що були зібрані в найспекотніші літні місяці. Вважається, що саме ця сировина найбільш ароматна, містить ударну дозу корисних речовин і мікроелементів.

Хімічний склад і калорійність

Формула представлена:

• ефірними оліями;

• органічними сполуками;

• амінокислотами;

• алкалоїдами;

• танінами;

• рослинним білком;

• вітамінами та мінералами, що забезпечують нормальне функціонування організму.

Перераховані речовини містяться як у листі чагарнику, так і в пелюстках його квітів. Щоб не зруйнувати їх, заварюйте не крутим окропом, а тепло-гарячою водою (передньо допустима температура — 80 градусів). Щодо калорійності, то в одній чашці без добавок і підсолоджувачів міститься не більш ніж 3 ккал.

Чай із жасмином: корисні властивості та протипоказання

З лікувальною метою зазвичай використовуються білі суцвіття. Вважається, що саме вони мають найособливішу дію на організм, допомагають позбутися деяких недуг.

Серед цілющих властивостей виділяють:

• антисептична;

• протимікробна;

• протизапальна;

• спазмолітичну;

• тонізувальна;

• імуномодулювальний.

Все це дає змогу на основі жасмину сприятливо впливати на нервову систему, борючись зі стресами та депресіями, позбавляючи хронічної втоми. Крім того, вони істотно підвищують захисні властивості організму, надаючи загальнозміцнювальний ефект. Як наслідок, змінюється емоційний фон людини, тривоги та побоювання зникають на другий план, поступаючись місцем умиротворення, внутрішній гармонії.

Чорна заварка

Жасминові чаї, приготовані на її основі, вирізняються чітко окресленою бадьорливою і тонізувальною властивістю. Діючи за принципом кави, вони допомагають прогнати залишки сну, збільшити працездатність. Такий напій рекомендується вживати в першій половині дня, щоб зарядитися енергією. Також він використовується для зігрівання після тривалого перебування на холоді.

Що показово, цей чайний різновид має в складі чимало дубильних речовин, які в поєднанні з ефірними оліями сприятливо впливають на роботу травної системи, шлунково-кишкового тракту. Ще один плюс — здатність знижувати температуру в розпал грипу або застуди.

Зелена заварка

Варіант, який, має найбільшу популярність, що, загалом, не дивно — саме ці заварювальні сорти вважаються найкориснішими, мають найвищу концентрацію цілющих компонентів.

Ключова перевага — виражена антиоксидантна дія. Всього один кухоль щодня може вивести шлаки та токсини, очистити організм від шкідливих сполук. Крім того, напій має очевидні омолоджувальні властивості. Не дарма його рекомендують усі топові західні знаменитості.

Справедливості заради додамо, що ефект омолодження був доведений науково. Так, у складі наявні мікроелементи, здатні сповільнювати процеси старіння, запускати оновлення клітин. Например, "Жасминова розсип" з нашого інтернет-магазину.

Чи можна пити вагітним: користь і шкоду чаю з жасмином для здоров'я жінок

Як відомо, вагітність — такий період, коли дівчата мають бути гранично зібраними та відповідальними, уважно стежити за власним раціоном. Оскільки багато продуктів у цей час різко переміщаються в стоп-лист, виникає питання — а чи можна вживати жасминові напої? Відповідь: так, але без особливого ентузіазму, з дотриманням заходів. Найкраще обмежитися одним кухлем на день. Цього об'єму цілком вистачить, щоб підбадьоритися й зарядитися енергією без шкоди для здоров'я.

Що стосується лактації, то під час неї все ж варто відмовитися від подібних рідин. Річ у тім, що в них є кофеїн, який разом із молоком матері може потрапляти в організм дитини. 

Для схуднення

Компоненти, що входять до складу чаю, здатні прискорювати обмін речовин, у такий спосіб забезпечуючи поступове та здорове позбавлення зайвих кілограмів.

Серед цінних властивостей виділяють:

• нормалізація метаболізму;

• очищення організму (виведення шлаків і токсинів, зайвої рідини);

• поліпшення роботи травної системи.

Крім того, популярністю користуються монодиети на основі цих напоїв. Так, упродовж тижня людині пропонується відмовитися від будь-яких продуктів, дотримуючись суворого чайно-жасмінового раціону. Ефект, безумовно, запаморочливий, проте зловживання такими дієтами не можна.