Стабілізатор Procrema 100Sosa для морозива на молочній основі для гарячого процесу
Опис продукту: Порошок для виготовлення морозива з стабілізуючим ефектом.
2. Сфера використання: Стабілізатор для виготовлення морозива. Розчиніть у холодній воді, при постійному ретельному перемішуванні, не нагрівайте. Розчиняється у рідині та молочних продуктах.
Після змішування з рідиною, залишити на 8 годин.
3. Композиція:
|
Інгредієнти |
|
Глюкоза 13% |
|
Декстроза — 12% |
|
Рослинна олія -10% |
|
Моно та дигліцериди жирних кислот (Е471), ефіри молочної кислоти (Е472) 30% |
|
Загущувачі: альгінат ( Е401), гуарова камідь (Е412), каррагенан (Е407) 25% |
|
Молочні протеїни -5% |
|
Регулятор кислоти (Е340іі) -5% |
4. Дозування: 50 гр на 1 літр, 10 гр на 100 гр
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Німеччина |
Інформація для замовлення
- Ціна: 9 120 ₴/упаковка

Відправка з 20 березня 2026