Інулін 2 кг/паковання

Інулін — це полісахарид, він же — складний вуглевод, він же — пребіотик. У природному вигляді міститься в багатьох рослинах і коренеплодах: у часнику, топінамбурі, агаві, цикорії та навіть лопаті!

Інулін — розчинне харчове волокно, не засвоюється в ШКТ. У міру просування травного тракту речовина вбирає воду, утворюючи водночас гелеву масу: відбувається стимуляція перистальтики кишківника та м'яке очищення його стінок. Харчове волокно — важливий і незамінний елемент живлення, необхідний для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту.

Крім того, інулін має солодкуватий смак і часто використовується як основа багатокомпонентних цукрозамінників. Солодкість чистого інуліну становить приблизно 10-15% від солодкості цукру.

Як інулін діє на організм?

Дієтологи та нутриціологи люблять і поважають інулін. І ось за що:

• речовина прискорює насичення, у такий спосіб допомагаючи контролювати апетит і масу тела
• покращує перистальтику кишківника
• дбайливо та м'яко очищає стінки кишківника
• живить мікрофлору кишківника
• зміцнює імунітет завдяки оздоровленню шлунково-кишкового тракту (дослідження доводять, що імунітет "живе" в кишківнику)
• покращує засвоєння деяких корисних речовин, наприклад, кальцію і вітаміну Д
• не засвоюється в шлунково-кишковому тракті, отже, не є джерелом калорій і не впливає на рівень цукру крові

Де використовується інулін?

• в різній пп і спортивній продукції
• в йогуртах
• у цукрозамінниках
• у морозива
• в дитячому харчуванні
• у спроєктах і соусах

Інулін не має протипоказань. Уникати його варто хіба що у разі індивідуальної нестерпності. Високе споживання речовини (як і інших харчових волокон) може провокувати неприємні симптоми з боку шлунково-кишкового тракту: підвищене газоутворення, урчування і навіть діарею. Зазвичай ці явища мають тимчасовий характер і проходять через кілька днів після початку застосування інуліну.