Инулин 2 кг/упаковка

Инулин - это полисахарид, он же - сложный углевод, он же - пребиотик. В естественном виде содержится во многих растениях и корнеплодах: в чесноке, топинамбуре, агаве, цикории и даже лопухе!

Инулин - растворимое пищевое волокно, не усваивается в ЖКТ. По мере продвижения по пищеварительному тракту вещество впитывает воду, образуя при этом гелевую массу: происходит стимуляция перистальтики кишечника и мягкое очищение его стенок. Пищевое волокно - важный и незаменимый элемент питания, необходимый для нормальной работы ЖКТ.

Кроме того, инулин обладает сладковатым вкусом и часто используется в качестве основы многокомпонентных сахарозаменителей. Сладость чистого инулина составляет примерно 10-15% от сладости сахара.

Как инулин действует на организм?

Диетологи и нутрициологи любят и уважают инулин. И вот за что:

• вещество ускоряет насыщение, тем самым помогая контролировать аппетит и массу тела
• улучшает перистальтику кишечника
• бережно и мягко очищает стенки кишечника
• питает микрофлору кишечника
• укрепляет иммунитет за счет оздоровления ЖКТ (исследования доказывают, что иммунитет "живет" в кишечнике)
• улучшает усвоение некоторых полезных веществ, например, кальция и витамина Д
• не усваивается в ЖКТ, следовательно не является источником калорий и не влияет на уровень сахара крови

Где используется инулин?

• в различной пп и спортивной продукции
• в йогуртах
• в сахарозаменителях
• в мороженом
• в детском питании
• в спредах и соусах

Инулин не имеет противопоказаний. Избегать его стоит разве что при индивидуальной непереносимости. Высокое потребление вещества (как и других пищевых волокон) может провоцировать неприятные симптомы со стороны ЖКТ: повышенное газообразование, урчание и даже диарею. Как правило, эти явления носят временный характер и проходят спустя несколько дней после начала применения инулина.