Сироп глюкозы cухой 1 кг/упаковка

Глюкоза- это концентрированный водный раствор моносахаридов, полученных гидролизом и очисткой крахмала .

По своим свойствам сироп глюкозы является подсластителем и антикристаллизатором сахара. По внешнему виду — это бесцветная, сироповидная, прозрачная жидкость без примесей, имеет сладкий, чистый вкус, без посторонних запахов. Глюкоза в природе встречается в фруктах и меде. В равных долях с фруктозой глюкоза образует инвертный сахар.

Используется в пищевой и кондитерской промышленности при изготовлении карамели, сахарной помадки, мороженого, жевательной резинки ,при изготовлении экстрактов специй и  т.п.

Калорийность в 100 g termékben: energia: 1620 kJ / 385 kcal ;
жиры: 0 g, с них насыщенных: 0 g; углеводы 95 g,
с них сахар: 18 g; белки: 0 g; соль: 0 g.