Спирт жовтований Le commerce La Carthaginoise 2 л/флакон

Жововані харчові спирти застосовуються в процесі приготування морозива, у кулінарії.

Цей спосіб жування алкоголю зберігає, і навіть підсилює первинний смак продукту.

У разі додавання до крему,морози, ганаші, гелеві спирти сприяють збереженню консистенції продукту.

Спиртні гелі La Carthaginoise дають нескінченну можливість надання смаків для страв, консоусів і дезертів.