Спирт желированный груша вильямса La Carthaginoise 2л/флакон

Желированные пищевые спирты применяются в процессе приготовления мороженого,в кулинарии.

Данный способ желирования алкоголя сохраняет , и даже усиливает первоначальный вкус продукта.

При добавлении в кремы,мороженое,ганаши ,гелевые спирты способбствуют сохранению консистенции продукта.

Спиртные гели La Carthaginoise дают бесконечную возможность приданию вкусов для блюд ,соусов и дессертов.