Инвертный сахарный жидкий Trimolin SocChef 1.0 кг/упаковка

Инвертин ( или сахараза, инвертаза ) - это  фермент,находящийся в дрожжах. При помощи его дрожжи производят инверсию сахарозы, т. е. расщепление ее на глюкозу и фруктозу с присоединением частицы воды.Одна часть инвертина может инвертировать до 760 частей сахарозы (тростникового сахара).

Состав: инвертный сахар,вода.

Калорийность в 100 г: 1394 kJ / 328 kcal;
жиры: 0 g, с них насыщенных: 0 g; углеводы: 82 g,
с них сахар: 82 g;белки 0г,соль 0 г