Шоколад черный без сахара CALLEBAUT MALCHOC-D 5кг/упаковка

Шоколад бельгийский CALLEBAUT MALCHOC-D черный без добавления сахара 55,4 %

Каллебаут (Callebaut) предлагает Вам на выбор деликатные шоколады без добавления сахара. Они произведены в строгом соответствии со стандартами качества Каллебаут (Callebaut): из какао бобов высшего сорта, со 100% содержанием чистого масла какао и натуральной ванили сорта Бурбон. Только сахар в наших рецептурах был заменен на Мальтитол (maltitol) в качестве подсластителя. И, тем не менее, эти шоколады остаются почти идентичными оригинальному вкусу продукции. Кроме того, возможности использования их в процессе производства ничем не отличаются от принципов работы с обычными шоколадами. Их технические характеристики и режимы абсолютно схожи. На этой продукции разрешается использование фразы "без добавления сахара".

Состав: какао 55,4%, мальтитол 43,5%.

Вы можете легко выбрать идеальный шоколад для ваших изделий, исходя из числа указанных капель. Каждая капля означает: больше какао масла, более жидкий, более текучий шоколад.

    Срок годности: темный шоколад 24 месяца после даты изготовления .