Сухая термостабильная начинка-полуфабрикат.Начинки M-Gel термостабильные .после выпечки сохраняют свой объем ,не растекают из-за минимального содержания влаги.
Применение: для начинок перед выпечкой.
Состав сахар, глюкоза,загуститель-модифицированный кукурузный крахмал, ЦМЦ, мука цератонии, желатин, сухая молочная сыворотка,жирное и обезжиренное сухое молоко, кофе растворимое, кукурузный крахмал,ароматизатор.
Способ приготовления: 1 кг порошка развести 0,4 л холодной воды.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Венгрия |
Информация для заказа
- Цена: 2 260 ₴/упаковка
- Способ упаковки: Упаковка 2кг и мешок 15кг.

