Соль кальция добавляется к альгинату для образования сфер в пищевой промышленности ( в частности при изготовлении сыров).Способствует образованию сфер больших размеровю
Состав: кальция хлоридE509.
Применение: добавить соль в жидкость,которую нужно сферификовать,дать отстояться минимум 1 час. вещество,загуститель,стабилизатор Е401)
Энергетическая ценность в 100г:
| kcal | 0.000 |
| kJ | 0.000 |
| Жиры | 0.000 |
| Насыщенные жиры | 0.000 |
| Углеводы | 0.000 |
| Сахар | 0.000 |
| Белки | 0.000 |
| Соль | 0.30 |
Информация для заказа
- Цена: 1 560 ₴/упаковка

Отправка с 04 мая 2026