Эмульгатор Е471 Glice (моно-и диглицериды жирных кислот)
GLICE состоит из моноглицеридов жиров ( глицерин и жирные кислоти).
Стабильный эмульгатор,способствующее интеграции водянистого середовища с жирным.
Свойства: консистенция-хлопья,которые разводятся в масле при температуре 60 град.С.
К воде маленькими порциями добавляется маслом разведенные хлопя для эмульсификации.
Состав: моно и диглицериды жирных кислот E471.
Дозировка: максимум 10г/л
| Калорийновсть kcal | 714.000 |
| kJ | 2992.000 |
| Жиры | 98.000 |
| с них насыщенные | 74.000 |
| Углеводы | 0.000 |
| Сахар | 0.000 |
| Белки | 0.000 |
| Соль | 0.580 |
Информация для заказа
- Цена: 6 970 ₴/упаковка
- Способ упаковки: Пластмассовое ведро 1000 гр/ 1100 мл .

Отправка с 04 мая 2026