Корзина
79 отзывов
интернет-магазин " Sweet Life "
+380665633799
+380665633799
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Сахарная глазурь-помадка розовая Zeelandia ROSE 14 кг/ведро

  • Под заказ, 10 дней

2 360 грн./упаковка

+380665633799
Viber, Watsap
  • График работы
  • Адрес и контакты
Сахарная глазурь-помадка розовая Zeelandia ROSE 14 кг/ведро
Сахарная глазурь-помадка розовая Zeelandia ROSE 14 кг/ведроПод заказ, 10 дней
2 360 грн./упаковка
+380665633799
Viber, Watsap
Купить

Описание

Сахарная помадка  -фондант Zeelandia применяется для покрытия поверхностей кондитерских изделий.

Фондант- это сахарная масса 10-15% водосодержания, твердой кристаллической структуры.Название происходит от французского слова "Fondant",что означает :легко таящееся во рту сахарное вещество.

Помадка Фондант – это высококачественный готовый к использованию продукт, предназначеный для глазирования кондитерских изделий, а также используемый в качестве начинок. Идеально подходит для глазирования куличей.Преимущества

  • Простота в использовании.
  • Имеет традиционный вкус.
  • Прекрасно смешивается с пищевыми красителями.
  • Имеет чистый белый цвет.
  • Не липнет и не тянется при разрезании.
  • Подвергается замораживанию и дефростации.
  • Может использоваться в качестве начинок для конфет.

Технология приготовленияДля приготовления шоколадной массы для лепки, шоколадную глазурь разогреть до температуры 40°С. Отдельно разогреть помадку до температуры 35°С, затем соединить компоненты в однородную массу.

Для изготовления начинок для конфет в шоколадную массу добавить алкоголь, цукаты, орехи. Для приготовления покрытия соединить растопленную помадку с растопленной глазурью, все перемешать, добавить зиисан нейтральный и воду, перемешать и покрыть готовое изделие..

Состав:сахар,сироп глюкозы,эмульгатор Е 471, пищевая кислота Е 330.

Рекомендация по применению:готов к применению, можно применять с добавлением 5-10% воды. Оптимальная температура 40-45 град.С.

 

 

Характеристики

Страна производительПольша

Информация для заказа

  • Цена: 2 360 грн./упаковка
  • Способ упаковки: Пластмассовое ведро 14кг.