Шоколад термостабільний краплями маленькими (M) Callebaut 10 кг/паковання

Шоколад термостабільний  краплями маленькими (М) Сallebaut VH-9401-552 з бельгійського чорного шоколаду 40,4%

Використовується для оформлення та прикрашання тортів, тістечок, десертів, для додавання в тісто. У разі випікання має властивість пом'якшуватися й не розплавлятися. Може змішуватися з кремом, бісквітною крихтою.

Переваги: високий вміст натурального темного шоколаду; простота використання; блискітливий ефект;

стійкий до заморожування, розморожування та випікання; багатоцільовий продукт; продукт повністю готовий до використання.

Склад: цукор,као маса, какао-паста, емульгатор — соєвий лецитин, натуральна ваніль.

Вміст сухого какао мінімум 40,4%.

Слідами може містити сироватковий білок.

Спосіб зберігання: за температури 12-20 градусів С у захищеному від світла та тепла місці.

Термін придатності вказаний на пакованні.