Перець чорний мелений 1 кг/паковання

Чорний перець вживають і цільними горошинами, і меленим — як окрему приправу, так і в найрізноманітніших сумішах.

Широко застосовується в харчовій промисловості як пряно-вкусова рослина. Як , пряність у харчовому раціоні сприяє травленню і покращує апетит.

Вживається для супів, підливок, соусів, овочевих салатів, маринадів, приготування всіх видів м'яса, риби, томатів, консервованих овочів.

Перець називають королем прянощів.

 Незрілі, висушені на сонці (лат. Fructus Piperis nigri) і цілком зрілі, вимочені у воді, висушені на сонці та звільнені від м'ясистого околоплодника плоды (Fructus Piperis albi) перцю чорного зрідка використовують у медицині як засіб, що сприяє травленню.