Лиофилизированная малина кусками 1-8мм 300г/упаковка

Лиофилизированная малина кусками 6мм

 Лиофилизация  — способ мягкой сушки веществ, при котором высушиваемый препарат замораживается, а потом помещается в вакуумную камеру, где и происходит возгонка (сублимация) растворителя.

В процессе лиофилизации пищевые волокна фруктов не повреждаются, фрукты не теряют цвет и аромат, сохраняются все витамины. Фрукты остаются хрустящими,свежими, долго хранятся даже без герметической упаковки. 

Такие фрукты используются для украшения дессертов,мороженого,других кондитерских изделий или просто в качестве снека.