Смесь для дрожжевого теста 0,5кг/упаковка

DIA-WELLNESS смесь для дрожжевого теста

Применение:

• 1,28 кг Dia-Wellness смеси

• 1кг пшеничной муки

• 40 гр дрожжей

• 700 гр  m-GEL жира или  870гр маргарина

• 600-800 гр воды

Dia-Wellness ореховая или маковая начинка:

• 1 кг Dia-Wellness сушой ореховой или маковой начинки

• 300-350 гр воды или молока

Тесто:

Для теста перемешать  Dia-Wellness смесь  с маргарином и мукой. Добавить разведенные в воде дрожжи и вымешивать до однородной консистенции.Тесто раскатать. Перемешанную водой сухую начинку нанести на тесто и свернуть в рулет. Верх покрыть взбитыми яйцами или овексом( поверхностным блеском). Дать тесту отстояться несколько минут, поколоть верх в нескольких местах для предотвращения образования трещин. Выпекать при температуре  180 °C.

Пищевая ценность в 100 гр продукта:

366 кКал/ 1540 кДж

Белки – 10,0 гр

Углеводы – 29,0 гр

 Жиры- 22,5 гр