Суміш для дріжджового тіста 0,5 кг/паковання

DIA-WELLNESS суміш для дріжджового тіста

Застосування:

• 1,28 кг Dia-Wellness суміші

• 1кг пшеничного борошна

• 40 г дріжджів

• 700 гр  m-GEL жиру або  870 г маргарину

• 600-800 г води

Dia-Wellness горіхова або макова начинка:

• 1 кг Dia-Wellness сухої горіхової або макової начинки

• 300-350 г води або молока

Тесто:

Для тіста перемішати  Dia-Wellness суміш  з маргарином і борошном. Додати розведені у воді дріжджі та вимішувати до однорідної консистенції.Тісто розкачати. Перемішану водою суху начинку нанести на тісто та згорнути в рулет. Верх покрити збитими яйцями або віконом (верхній блиск). Дати тісту відстоятися кілька хвилин, поколоти верх у кількох місцях для запобігання утворенню тріщин. Випікати за температури  180 °C.

Харчова цінність у 100 г продукту:

366 кКал/ 1540 кДж

Белки – 10,0 гр

Вуглеводи – 29,0 гр

 Жири — 22,5 г