Рис червоний органічний 0,5 кг/паковання

Одним із найкорисніших сортів рису є червоний рис. Цей продукт є незамінним під час приготування «плау ахмар» — іранського традиційного плову. Користь червоного рису була відома ще за часів Давнього Китаю, коли про продукт колалі легенди.

У ті давноті, що вийшли, продукт називали «заптвердним рисом», оскільки доступний він був виключно для авторської родини. А в період воєн отримували за особливі заслуги перед родістю найкращі воїни елітних підрозділів. Червоний рис мав надати їм сили в бою.

Хімічний склад

Цей елітний продукт славиться на всю планету своїми властивостями й унікальним хімічним складом. Корисний червоний рис тим, що містить вітаміни групи B (В1 і В2, а також В6 і В3). Багато в продукті також і мінеральних речовин: кальцію і калію, фосфору та йоду, заліза. Є в ньому вісім неоціненних для організму амінокислот, які дають змогу нормально функціонувати всім системам організму.

Калорійність червоного рису

Потрібно сказати, що продукт поживний і корисний. Причому калорійність червоного рису залежить від способу його приготування. Вона варіюється в межах від 351 до 411 ккал на 100 грамів продукту.

Користь червоного рису

Не так давно червоний рис стали вирощувати й у нашій праніші. Це особливий продукт із м'якою оболонкою. Вона швидко та легко засвоюється організмом, надає страві аромат житнього хліба. Саме в цій оболонці найбільше поживних речовин і вітамінів, мікромінералів і амінокислот. Тому вживати кашу або плов потрібно з оболонкою, рис із цієї причини повністю не шліфується. Добре подавати страву з грибами та м'ясом, а також з овочами.

Ця культура вирізняється досить високим вмістом харчових волокон, а саме клітковини. Такі волокна цілюще позначаються на роботі кишківника, покращують перистальтику, регулюють мікрофлору товстої кишки. Вживають також страву та для зниження ваги через те, що продукт особливо поживний. Людина досить швидко насичується.

Крім того, корисний червоний рис для діабетиків, оскільки нормалізує вміст цукру в крові. Готують його також і для детоксикації організму, у разі отруєнь і діареях. Він же у разі регулярного використання сприяє виведенню так званого «поганого» холестерину.

Містить у своєму складі червоний рис також антиоксиданти, які перешкоджають утворенню пухлин, а також виводять вільні радикали з організму. Це гарне джерело вітамінів групи B, а отже, продукт впливає сприятливо на стан волосся, шкіри, нігтів. Ще однією перевагою продукту стає відсутність глютену — рослинного білка. Він може викликати алергічні реакції організму. Рис можуть вживати навіть діти й алергіки.

Рекомендується вмикати до складу меню рис також і через невелику кількість у ньому солей. Це особливо важливо під час хвороб нирок, а також серцево-судинної системи. А ось шкоди червоний рис не приносить. Головне — вживати цей продукт у помірних кількостях.