Фенхель зернами 1кг/паковання

У плодах фенхелю є кальцій, калій, магній, залізо, мідь, цинк, хром и алюміній.

Препарати фенхелю мають спазмолітичну та вітрогінну дію, підвищують секреторну активність травних залоз, сприяючи травленню; діють як слабкий сечогінний і відхаркувальний засіб.

Зазвичай препарати фенхелю прописують у разі захворювань шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються спазмами, метеоризмом, болями в кишківнику (спастичні коліти та кишкова коліка). Особливо ефективна «укропна вода» для дітей. Застосовують фенхель також у разі жовчно- й нирковокам'яної хвороб, бронхітів і коклюше, пристрасних менструацій і статевого інфантилізму. Внутрішнє вживання настою плодів у поєднанні з зовнішніми обмиваннями корисне у разі мікозах (грибкових уражень шкіри). Плоди рослини входять до складу багатьох вітрогонних, проносних чаїв і заспокійливих зборів.

Фенхель має відхаркувальну та дезінфікувальну дію. У народній медицині відваром насіння фенхелю промивають очі під час кон'юнктивітів, шкіру у разі гнійцевих захворювань, його також п'ють у разі метеоризму, у разі болів у животі, кашлю, безсоння, а також для поліпшення утворення молока в матерів-годувальниць.

Біологічна дія фенхелю: вітрогінна, спазми шлунково-кишкового тракту, антимікробна, відхаркувальна та ін.

Фенхель рекомендується для лікування метеоризму, спастичних станів шлунково-кишкового тракту, синдрому подразненого кишківника, бронхіту, пневмонії та ін.

Насіння — гарний засіб проти застуди, кашлю. Багатьом відома "прикрасна вода", яку дають дітям під час здуття живота, скупчення газів. Але не всі знають, що з кропом ця вода не має нічого спільного та готують її з фенхелю. Річ у тім, що в народі фенхель називають аптечним кропом за його схожість із городньою рослиною і високі лікарські властивості.

В індійській медицині плоди застосовують як стимулювальний, а коріння — проносний засіб.

Ефірна олія фенхелю чудово очищає організм, виводить шлаки та токсини, особливо в тих, хто захоплюється рясною їжею та алкоголем. Має сечогінну та м'яку проносну дію. Впливаючи на травну систему, усуває закрепи, метеоризм, нудоту.

У клімактеричний період олива фенхелю дуже ефективна, оскільки стимулює вироблення власного естрогену. Сприяє збільшенню лактації. Поряд із цим, фенхель має високу протигрибкову активність. Під час санації приміщень знижує вміст грибків в атмосфері вчетверо.

Олія фенхелю має гепатозахисну дію у разі токсичних уражень печінки. Підвищує апетит, секрецію травних і бронхіальних залоз. Має сприятливий вплив на шкіру.

Полоскання ротової порожнини відваром фенхелю усуває біль у горлі та захриплість голосу. Для використання лікувальних властивостей фенхелю його розтирають у порошок і вранці, вдень і ввечері, щоразу по порожнистій ложці заварюють у невеликій чашці окропу і, підлаштувавши, вживають в їжу. Такий склад допомагає у разі метеоризму та полегшує травлення.

Листя фенхелю додають у свіжому вигляді в салати, рибні и м'ясні страви під час тушкування. Насіння кладуть у пряні супи та маринади, різні солення. Фенхелевий соус добрий до холодної риби. Найбільш широко цю рослину застосовують у французькій та італійській кухнях.