Морська водорість комбу Dashima kombu12х150 г/паковання

Морська водорість комбу Dashima kombu

Користь водорості комбу полягає в наявності великої кількості йоду, який особливо важливий для роботи щитоподібної залози. Ще вона живить клітини й допомагає виводити шкідливі речовини з організму. Вона зміцнює імунітет і завдяки наявності білка слугує продуктом, який бореться з процесами старіння.

У великій кількості в водорості комбу міститься кальцій і магній — мінерали, які важливі для зміцнення кісткової тканини та для суглобів.

Корисні властивості цього продукту полягають ще й у тому, що він має високу поживність.

Містить комбу вітаміни групи B, які важливі для обміну речовин і для нервової системи.

У свіжому вигляді в кулінарії водорість комбу використовують для приготування сасімі (національної японської страви з риби). Загалом цей продукт входить до складу великої кількості азійських страв.

Водорость можна маринувати для поліпшення та різноманітності смаку. Її можна використовувати для приготування закусок і салатів. У подрібненому вигляді комбу додають до різних гарнірів, наприклад, у рис і бобові. Додають водорість до перших страв, а також вона є основою для соусів. Довгі водорості можна використовувати для приготування рулетів, наприклад, з овочами та рибою. На основі комбу також роблять напій.