Текстурний агент Kit pH Sosa
Набір дає змогу визначати значення рН молекулярного препарату за допомогою тест-смужок, що додається, і за потреби регулювати його за допомогою цитрату. Цитрат додають повільно, поки не буде досягнутий бажаний pH. Оптимальне значення для сферифікації 4-5. Інгредієнти: тринатрійцитрат E331.
Інформація для замовлення
- Ціна: 4 680 ₴/упаковка

Відправка з 04 травня 2026