Фруктоза 2 кг/паковання

Фруктоза — натуральний цукор, який є у вільному вигляді майже у всіх солодких фруктах, овочах, а також меді. Фруктоза  стабілізує рівень цукру в крові, зміцнює імунітет, знижує ризик виникнення карієсу та діатезу в дітей і дорослих. Серйозні переваги фруктози перед цукром пов'язані з відмінностями процесів засвоєння цих продуктів організмом.

Фруктоза  належить до вуглеводів із низьким глікемічним індексом, її вживання в їжу не викликає коливань рівня цукру в крові та, відповідно, різких викидів інсуліну, які викликає вживання цукру. Ці властивості особливу важливість мають для людей, які страждають на цукровий діабет. На відміну від інших вуглеводів, фруктоза досягає внутрішньоклітинного метаболізму без втручання інсуліну. Вона швидко та майже повністю видаляється з крові, унаслідок приймання фруктози цукор у крові підвищується набагато повільніше та набагато менше, ніж після вживання еквівалентної кількості глюкози. Фруктоза, на відміну від глюкози, не має здатності вивільняти гормони кишківника, що стимулюють секрецію інсуліну. Її використовують у продуктах для дієтичного харчування хворих на цукровий діабет.

Рекомендоване добове споживання фруктози становить 35-45 г.

Характеристики: консистенція-рівномірна кришталева структура;

                              колір: білий;

                              смак, запах — характерний товар;

                             втрата  вологи під час висушування:0,10%;

                             вміст золи: менш ніж 0,1%;

                              кислотність: відповідна;

                             вміст фруктози: 99,8%;

                             вміст кальцію  : менше 50рm;

                              вміст магнію  : менше 50рm;

                              вміст хлоридів  : менше 180рm;

                             вміст кальцію  : менше 50рm;

                             вміст важких металів  : менше 5рm;

Енергетична цінність у 100 г продукті: 400Kкал (1680 KJ)

                                                      білки:          -

                                                      вуглеводи:   99,8 гр

                                                      жири:          -

                       Мікробіологічні дослідження:

                              сукупна кількість мікробів:  < 500 cfu/g

                              дріжджі: < 50 cfu/g

                              цвіль:  < 50cfu/g

                               E.Coli:   0/g

                              Salmonella:   0/25g