Паприка чилі смужками 40 г/паковання

Перець чилі, висушений смужками без насіння.

Перець Чилі використовується для приправляння м'ясних і  овочевих страв, соусів і салатів.

Перець чилі — він же перець чагарниковий (Capsicum frutescens L.)

Називають його частіше каєнським або стручковим перцем — або перцем Чилі. На відміну від паприки, плоди дрібніші, але пекучіші.

Каєнський перець — це багаторічна чагарникова рослина заввишки 1-1,2 м. Зовні скидається на стручковий перець, але плоди в нього маленькі, світло-жовтогарячого, іноді жовтого кольору, але набагато гостріші, ніж у паприки, і можуть навіть викликати опіки, у разі потрапляння на шкіру. Аромат специфічніший і сильніший, ніж у стручкового перцю. До речі, саме він входить до складу відомого багатьом перцевого пластиру. Зелені, недостиглі плоди, отримали назву пепероні. 

Саме з цього виду отримують соус табаско. Вирощують його переважно в Центральній Америці, Мексиці та півдні США. Передбачається, що назва "чилі" взялася від стародавнього японського слова txile. Можливість тривалого зберігання насіння (до 3 років) стала поштовхом до поширення перцю світом (легше інших прянощів переносить морські подорожі).

Паприка чилі це солодко-кислий дуже гострий  соус для хлібобулочних виробів, піци, для м'ясних  та інших страв, що містить паприку мелу чилі та томатну пасту.

Склад: вода питна, томатна паста, загусник, цукор, харчова кислота — лимонна кислота, сіль, мелена паприка чилі, консервант-сорбат калію.