Ядра горіха макадамії 0,5 кг/паковання

Макадамія містить велику кількість поживних речовин. Головними є вітаміни (групи В, Е, РР), минералы (кальцій, селен, мідь, фосфор, цинк, калій, натрій), органічні кислоти та жири.

Горіху приписують безліч корисних властивостей. Вважається, що систематичне вживання горіхів у їжу надає сил, знімає головні болі, викликані мігренню, усуває проблеми зі шкірою, нормалізує її колір і жирність. Також речовини горіха здатні виводити зайвий холестерин, що накопичився з організму, що є прекрасною профілактикою серцево-судинних захворювань, допомагають у разі захворювань суглобів, кісток, їх приймають у лікувальній терапії ангине, менингите и артрозе.

Дієтологи рекомендують для зниження ваги замінювати одне приймання їжі на гіркість макадамії — це наповнить організм браком енергії.

Промисловим способом із макадамії виробляють ефірну олію, що може лікувати опіки другого ступеня різної сейології, виводити токсини, омолоджувати шкіру, розгладжувати дрібні зморшки. Олія макадамії за своїми властивостями дуже схожа на жир сальних залоз людини, тому його використовують для стимуляції підшкірної мікроциркуляції крові, зміцнення волосяних цибулин.

Макадамія через близький смак з фундуком широко використовується для приготування шоколадних десертів, салатів або інших страв із морепродуктами. Деякі гурмани вважають, що для розкриття повного смаку горіха, його треба вживати з хересом або міцним кава.