Кориця цейлонська ціла 8 см 1 кг/паковання

Корицу використовують для випікання, виготовлення десертів, шоколаду, додають у каву, нерідко коричні палички зберігають у шафі та просто для запаху. На Сході корицею часто приправляють страви з баранини та птиці. Але мало хто замислюється про те, якими корисними та шкідливими властивостями володіє цей продукт. А зря.

Кориця — це висушена кора коричних дерев. У ній містяться ефірні олії (приблизно два відсотків), дубильні речовини, смола, вона багата на кальцій і харчовими волокнами. Отже, яким же впливом на організм має кориця? Яку вона здатна принести користь, і якою від неї може бутишкодить?

Корисні та лікувальні властивості кориці

1. Завдяки своєму складу кориця перешкоджає розвитку таких страшних захворювань, як-от, наприклад, рак товстої кишки.  Волокна та кальцій «зв'язують» солі жовчних кислот, після чого ці шкідливі для товстої кишки речовини виводяться з організму.

2. Волосінь, що містяться в кориці, являє собою прекрасний профілактичний засіб для боротьби із закрепами та діареєю.

3. Важливе значення мають антиоксидантні та антибактеріальні властивості кориці, витяжка з неї використовується як один із компонентів для  виготовлення протипростудних лікарських препаратів. Усім відомий і старий добрий «метелик» рецепт от простуды — мед із корицею.

4. Наукові дослідження показують, що ця пряність сприяє зниженню цукру в крові, чим являє собою особливу цінність для діабетиків.

Усього половина чайної ложки кориці може помітно вплинути на активність інсуліну та здатність клітин абсорбувати глюкозу.

5. Кориця сприяє зниженню вмісту в крові «поганого» холестерину. Звичка випивати чашку чаю з корицею перед початком трудового дня може істотно знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Навіть тим, хто вже переніс інфаркт, кориця може слугувати доброю експлуатацією — допоможе зміцнити серцевий м'яз і знизити ризик повторного інфаркту.

6. Завдяки своїм антибактеріальним властивостям кориця може використовуватися під час консервування, особливо як компонент для приготування маринадів. Ну і загалом кориця дає змогу продовжити термін зберігання продуктів, у які її додали.

7. Олія кориці має властивість знімати подразнення шкіри, тому її додають у різні креми та мазі.

8. Аромат кориці має здатність покращувати настрій, покращувати роботу мозку та зорову пам'ять.

Кориця як засіб для підвищення потенції в чоловіків

Користь кориці для чоловічого здоров'я відомі давно. Ось тільки один із рецептів, що допомагають поліпшити ерекцію:

Для приготування знадобля знадобиться склянка кип'яченої води, ложка меленої кориці та дві ложки меду. Заливаємо корицю окропом, настоюємо 30-40 хвилин.

Коли суміш охолоне, додаємо в неї мед, ретельно перемішуємо та п'ємо по півстоканана раз на день. Бажано провести курс  упродовж двох місяців.

Ще один засіб для підвищення потенції — ефірна олія чайного дерева і кориці, яке потрохи можна додавати в їжу. Але тут спочатку необхідно переконатися, що олія високої якості, без хімії та барвників.

Кориця як засіб для схуднення

Кориця дійсно може допомогти охочим скинути зайву вагу завдяки своїй властивості прискорювати обмінні процеси. Для цих цілей найкраще підійде чай із молотою корицею та медом. Готувати його краще з вечора, а випивати у два прийоми — вранці та ввечері.

Рецепт простий: чайну ложку порошку кориці заливаємо склянкою окропу, додаємо дві чайні ложки меду, даємо охолонути, і ставимо на ніч у холодильник. Напівстакана випиваємо наступного дня перед сніданком, решта — перед сном.

Крім того, корицю з тією ж метою можна додавати до кави, йогуртів, каші (тувенну, рисову, вівсяну) та інших страв.

Кава з корицею

Багато шанувальників кави з корицею й не підозрюють, що в такий спосіб допомагають своєму організму підтримувати нормальну вагу. Готувати каву з корицею простіше простого — щіпка порошку додається в напій, і готово.

Головна умова — не додавати жодних жирів і цукрів, тому що в поєднанні з ними кориця позбавляється левової частки своїх корисних властивостей. Жодних вершків, цукру, морозива та меду — тільки кава и корица.

У крайньому разі можна додати ще будь-яких спецій на кшталт кореня імбиру і кардамону — кожної пряності на кінчику ножа.

Протипоказання

Як і в разі з будь-яким іншим, навіть найкориснішим продуктом, з корицею важливо не перестаратися. Напівчайної ложки на день навряд чи можуть комусь пошкодити, але з серйознішими дозами потрібна обережність:

1. В кориці міститься речовина під назвою «кумарин» (у цейлонцій кориці його зовсім небагато,  в китайській — набагато більше). Ця речовина може викликати головний біль і несприятливо впливати на роботу печінки, якщо приймати корицю у великих кількостях.

2. У деяких випадках споживання кориці у великих кількостях може призвести до підвищення нервової збудливості.

3. Іноді вживання кориці може посилювати головний біль у людей із високою температурою.

4. На початкових стадіях вагітності з корицею теж варто бути обережним — у великих кількостях вона може призвести до скорочення матки та  навіть спровокувати викидень.

5. Гіпертонікам також рекомендується вживати корицю з обережністю.

6. Не варто нехтувати корицею й тим, хто страждає на кровотечі (як зовнішніми, так і внутрішніми).

7. Кориця розріджує кров, тому її треба уникати людям із низькою згортанням.

8. Індивідуальна нестерпність кориці.