Перець чорний горошком Kampot 1 кг/паковання

Кампоський перець будь-якої страви надає неповторний, вишукано-потряний смак. Його можна додавати скрізь: у будь-які супи, гарячі страви, салати, закуски, у рибу та м'ясо, у фруктові салати, у глінтвейн, у каву та навіть у десерти!

Є кілька різновидів унікального кампотського перцю: зелений, чорний, білий і червоний. Причому джерелом для всіх сортів є одна й та сама рослина, що має науково назву латиною Piper nigrum. На експорт загалом постачаються чорний і білий сорти, тому в Камбоджі кампотійський перець нерідко називають «чорно-білим золотом».

Чорний перець — збирається на початку дозрівання, коли плоди мають жовтогарячий колір. Плоди сушаться на сонці, унаслідок чого виходить найгостріший і найпругостріший чорний