Кондитерські гелі

Кондитерські гелі — готові до застосування кондитерські оздоблювальні напівфабрикати для остаточного оформлення виробів без попереднього нагріву з широким асортиментом смаків ( шоколадний, карамельний,фруктовий ,неитральный і т. д.) і кольорів ( сріблясто-білий, шоколадний,рожевий,апельсиновий ,неитральный тощо). Кондитерські гелі наносять на поверхню з допомогою ножа, шпателя або інших кондитерських пристосувань.

Кондитерські гелі призначені для покриття поверхонь, прикраси та оздоблення кондитерських виробів, тортів, тістечок, кексів, десертів, солодких страв, морозива і т. д.

Кондитерські гелі — лінія холодних гелів,помірно м'які гелевидні маси ,не розтікаються або слабо розтікаються на горизонтальній поверхні. призначених для остаточного оформлення кондитерських виробів, що дають ефект глянсової поверхні і приємний смак кондитерських виробів у відповідності з найменуванням продукту.
Кондитерські гелі готові до використання та мають широке коло застосування: глазурування фруктів, створення поврехностям дзеркального ефекту, покриття плоских поверхонь, глазурування випечених виробів, створення мармурового ефекту.

Кондитерські гелі незамінні для покриття вафельних харчових фото.