Молекулярна кухня, харчові добавки

• 
  Желатин
• 
  Пектини
• 
  Желюючі агенти і загусники
• 
  Харчові кислоти
• 
  Цукор та цукрозамінники
• 
  Протеїни
• 
  Сферификаторы для молекулярної кухні
• 
  Емульгатори ,стабілізатори, вспенители
• 
  Консерванти
• 
  Різне

• 
  Текстурний агент Bubble SocChef 0,18 кг/паковання

  1 500 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Гуміарабік порошкоподібний Е 414 1кг/паковання

  1 810 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Стабілізатор Procrema 100 SOSA для холодного процесу 3 кг/паковання

  12 440 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Стабілізатор ProSuffle 0,5 кг/паковання

  7 740 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Емульгатор пастоподібний Pastry Emulsifier Sosa 1 кг/паковання

  3 020 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Калію сорбат 1 кг/паковання

  1 900 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Бензоат натрію 1кг/паковання

  800 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Регулятор кислотності (калія тартанат Е336) Sosa 1 кг/паковання

  3 660 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  5 100 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  6 290 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  11 760 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  11 760 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  6 080 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  6 340 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  5 040 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  6 430 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  8 880 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  13 990 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Trisol ShocShef (пшеничні волокна) 2 кг/паковання

  5 160 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Сухарі панко з чилі 2 кг/паковання

  2 980 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Карамеля розчин (Koller) 70% 1 кг

  8 820 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• 
  Яблучний екстракт Herbacuisine 250 мл/паковання

  1 080 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити
• палеолит
  
  Кокосове молоко сухе Paleolit 1 кг/паковання

  2 540 ₴/кг

  Під замовлення

  Купити
• 
  Карамеля розчин 80% 10 кг/паковання

  5 460 ₴/упаковка

  Під замовлення

  Купити