Молекулярная кухня, пищевые добавки

• 
  Желатин
• 
  Пектины
• 
  Желирующие агенты и загустители
• 
  Пищевые кислоты
• 
  Сахар и сахарозаменители
• 
  Протеины
• 
  Сферификаторы для молекулярной кухни
• 
  Эмульгаторы ,стабилизаторы, вспенители
• 
  Консерванты
• 
  Разное

• 
  Агар-агар Sosa 0.5кг/упаковка

  8 580 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Цератонии семян екстракт Е410 Locuzoon 0.25 кг/упаковка

  5 230 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Gelbulger Sosa 0.5 кг/упаковка

  4 160 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Gellan Gum Sosa 0.5 кг/упаковка

  2 130 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Instantgel Sosa 0.5 кг/упаковка

  3 770 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Iota SocChef 170 г/упаковка

  6 850 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Kuzu SocChef 0.5 кг/упаковка

  10 570 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Guargum SocChef 0.140 кг/упаковка

  1 130 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Gelcream Cold Sosa 0.5 кг/упаковка

  1 640 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Gelcream Hot Sosa 0.5 кг/упаковка

  34 450 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Gelespessa Sosa 0.5 кг/упаковка

  2 310 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Gellargum SocChef 0.4 кг/упаковка

  13 000 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Агар-агар 1кг/упаковка

  4 060 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Гуаровая камедь Е-412 1кг/упаковка

  1 180 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Загуститель неитральный Saftbinder 2кг/упаковка

  1 470 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Мальтосек Sosa 0.5 кг/упаковка

  4 880 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Мальтодекстрин (Agenamalt)

  1 640 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Агар-агар SocChef 0.4кг/упаковка

  3 680 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Карбоксиметилцеллюлоза( КМЦ) Е 466 1 кг / упаковка

  6 500 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Метил-целлюлоза Metil Bulguer SosChef 0.25 кг / упаковка

  2 850 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Xantan SocChef 0.45 кг/упаковка

  3 000 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Текстурный агент Kappa Goma SocChef 0.5 кг / упаковка

  6 750 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Инулин SocChef 0,5 кг/упаковка

  2 420 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить
• 
  Яблочная кислота 1кг/упаковка

  17 160 ₴/упаковка

  Под заказ

  Купить